Gastronomía

Luis Chávez, presidente de la Corporación Producayambe, habló sobre el tipo de quesos que se producen en Ecuador, los acompañantes perfectos y todos los productos de que se realizan con sus derivados.

Noticias

¿Qué tipos de queso produce Ecuador y con qué se los debe acompañar?

Este miércoles 6 de agosto del 2025 preparamos un delicioso fideua de mariscos con la sazón y tips del chef Felipe Campana.

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Fideua de mariscos, la receta de Cocinando esTAmañana

Este martes 5 de agosto del 2025, preparamos un delicioso mote con chicharrón y ají de aguacate, junto al chef Felipe Campana.

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Mote con chicharrón y ají de aguacate, la receta de Cocinando esTAmañana

Este lunes 4 de agosto del 2025 preparamos unos deliciosos calamares fritos con la sazón del chef Felipe Campana.

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Calamares fritos, la receta de Cocinando esTAmañana

Su origen se remonta a la época colonial, pero ha sido la mano mestiza e indígena la que la transformó en lo que hoy se saborea: carne de cerdo cocinada en su propia grasa, dorada con paciencia y acompañada de mote, llapingachos, plátano maduro, empanadas, según la región y la tradición.

Día a Día

Fritada: sazón y tradición ancestral

Tiramisú, la receta de Cocinando esTAmañana

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Tiramisú, la receta de Cocinando esTAmañana

Este jueves 31 de julio del 2025 preparamos un delicioso tallarín con pollo junto al chef Felipe Campana.

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Tallarín con pollo, la receta de Cocinando esTAmañana

Mira el capitulo de esTAmañana del miércoles 30 de julio del 2025. Un magazine diferente y entretenido, con contenido de calidad. De lunes a viernes, de 09:30 a 12:00, por Teleamazonas.

Capítulos

Capítulo 38 de esTAmañana | Berenjenas y despecho

Lasaña sin pasta (mussaka), la receta de Cocinando esTAmañana

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Lasaña sin pasta (mussaka), la receta de Cocinando esTAmañana

Mira el capitulo de esTAmañana del martes 29 de julio del 2025. Un magazine diferente y entretenido, con contenido de calidad. De lunes a viernes, de 09:30 a 12:00, por Teleamazonas.

Capítulos

Capítulo 37 de esTAmañana | Desayunando con Mar Rendón

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