Día a Día

En Calderón, un puñado de artesanos mantiene con paciencia y amor una tradición que resiste al tiempo: las figuras de mazapán. Lo que nació como un ritual ancestral hoy es un arte minucioso que mezcla herencia, color y esperanza. Su sueño: que el brillo del mazapán vuelva a conquistar al Ecuador y al mundo.

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El arte vivo del mazapán de Calderón

Por años fue un secreto bien guardado del Pacífico mexicano. Hoy, la Riviera Nayarit empieza a brillar con sus más de 300 kilómetros de costa: playas tranquilas, pueblos pesqueros llenos de historias, fiestas que mantienen vivas sus tradiciones y una mezcla única de naturaleza, cultura y aventura.

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Riviera Nayarit: un paraíso escondido

Humildes, sabrosos y con raíces profundas. La papa, la oca, la mashua y el melloco no solo alimentaron a los pueblos originarios: también fueron medicina y parte esencial de su cultura. Hoy, mientras el mundo los llama “superalimentos”, en Ecuador hay una lucha constante para que no salgan del menú.

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Tubérculos andinos, tesoros que resisten

No siempre la llegada de un bebé es pura alegría. La depresión posparto afecta a muchos padres y madres, generando tristeza, ansiedad o irritabilidad. Expertos y quienes lo han vivido ayudan a entender señales, distinguir lo pasajero de lo profundo y aclaran cuándo buscar ayuda.

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¿Por qué es necesario hablar de la depresión posparto?

Hecha de oficios y sabores, Cuenca se reconoce en el golpe del martillo, en la hebra de la paja toquilla y en el aroma del mote recién cocinado. Tierra de artesanos, cocineros y corazones laboriosos que mantienen viva su esencia morlaca en cada una de sus tradiciones.

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Cuenca, ciudad de manos y tradición

Un diagnóstico de cáncer cambia la vida por completo. La caída del cabello afecta más allá de la apariencia: genera miedo, ansiedad y dolor. Fundaciones como “Nuestro futuro comienza hoy” y “Dibuja una sonrisa” transforman cada mechón donado en apoyo, acompañamiento y esperanza para quienes más lo necesitan.

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La caída del cabello, tras un diagnóstico de cáncer, afecta más allá de la apariencia

Algunos niños piensan y aprenden de otra manera: son más curiosos y se interesan por cosas distintas a las de otros niños de su edad. Muchas veces nadie se da cuenta a tiempo o lo confunden con rebeldía. En este reportaje las familias que tienen un hijo con altas capacidades intelectuales cuentan cómo viven esa realidad y los desafíos de ser diferentes.

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¿Cómo saber si su hijo tiene altas capacidades intelectuales?

Paulina Tamayo, la voz que conquistó a generaciones de ecuatorianos, falleció hace pocos días. Más de medio siglo de música, pasión y cercanía con su público quedaron en cada canción y escenario. En este homenaje recordamos su legado como artista, mentora y referente de la música nacional.

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Paulina Tamayo, la voz que conquistó a generaciones de ecuatorianos, falleció hace pocos días

Ya están encendidas las ollas y los aromas de clavo, canela e ishpingo llenan la cocina. Cada hervor guarda historias, memorias y sabores que se transmiten de generación en generación. Este reportaje es un delicioso recordatorio de que, más allá de la receta, el ingrediente esencial de la colada y las guaguas de pan es la identidad.

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Colada morada y guaguas de pan: una tradición viva

Esta es una bebida típica que se reinventa en esquinas, hogares y restaurantes. Desde el ponche espumoso con malta, hasta el clásico con leche, huevo y especias, esta receta acompaña las festividades, caminatas y tardes frías. Su historia y sus sabores merecen ser contados.

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Ponche casero y callejero: una bebida típica que se reinventa en esquinas, hogares y restaurantes

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