tradiciones

Desde el primer hervor anuncia un plato donde el mar y la tierra se encuentran en una sola olla: pescado, mariscos, verde, maní y una larga lista de ingredientes que hablan de paciencia y tradición. Entramos a la cocina manabita para seguir el rastro de una sopa ancestral.

Día a Día

Viche: historia y sabor

Este martes, 6 de enero las panaderías ofrecen este postre que representa una tradición, ideal para compartir en familia y amigos.

Reportajes de 24 Horas

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Dulces nacidos en conventos, hogares y fiestas del calendario vuelven a la mesa como relatos comestibles de la cocina ecuatoriana. Un recorrido tentador por postres ecuatorianos que sobreviven al tiempo gracias a manos pacientes y a un país orgullosamente goloso.

Día a Día

Dulces y postres nacidos en conventos, hogares y fiestas del calendario vuelven a la mesa

En muchos países, el árbol de Navidad y la estrella son símbolos característicos de estas fechas festivas

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