cultura

Detrás de su aparente simpleza hay técnica, memoria y saberes transmitidos de generación en generación. En este reportaje recorremos la historia del queso de hoja y cómo este sabor artesanal sigue vivo en hogares y caminos del Ecuador.

Día a Día

Queso de hoja ecuatoriano

Quito participó en el Madrid Fusión 202C, uno de los congresos gastronómicos más influyentes del mundo.

Gastronomía

Quito ganó el segundo lugar como destino gastronómico más auténtico del mundo

El elenco de 'cómo volver con tu ex y morir en el intento' trae al set de esTamañana una muestra de lo su obra para animar al público a que no se la pierdan.

Noticias

Una obra para los que tienen 'ex'

En el primer reportaje contamos lo que se sabía sobre la Momia de Guano y cómo fue encontrada. Ahora, análisis forenses revelan nuevos datos sobre el cuerpo, su muerte, su conservación, su ropa y hasta la rata hallada junto a ella. Con esta evidencia, la historia se reescribe. Con ciencia, archivos e imágenes inéditas, Día a Día propone una nueva forma de mirar a la Momia de Guano, más allá del mito.

Día a Día

Nuevas revelaciones sobre la Momia de Guano

Una momia hallada en los Andes ecuatorianos sigue generando más preguntas que certezas. Este primer reportaje reconstruye su descubrimiento, el terremoto que lo precedió y las teorías que durante décadas intentaron darle un nombre y una historia.

Día a Día

La historia de la Momia de Guano

Cada nota de la guitarra quiteña cuenta una historia que atraviesa el tiempo. Después de décadas de quietud, su ritmo volvió a conquistar oídos y corazones. Hoy representa identidad, memoria y orgullo.

Día a Día

El legado de la guitarra quiteña

La famosa línea equinoccial no está donde siempre creímos: la tecnología moderna confirma que el paralelo cero se ubica unos metros más al norte, en Catequilla. Ese hallazgo reabrió una historia fascinante que empezó siglos atrás, cuando ya se observaba el cielo desde ese cerro.

Día a Día

Catequilla y el verdadero centro del mundo

En Latacunga, las allullas aparecen como un guiño irresistible en cada esquina y mercado. Pequeñas, crujientes y doradas, guardan recetas que pasan de mano en mano. Su historia es un viaje sabroso que conecta familias, recuerdos y las ganas inmensas de que perduren en el tiempo.

Día a Día

En Latacunga, las allullas aparecen como un guiño irresistible en cada esquina y mercado

En las escuelas de Estados Unidos se enseña el idioma y la cultura de Ecuador con docentes del país. Todos viajaron con el programa Participate Learning. Un reportaje de Andrea Samaniego

Reportajes de 24 Horas

Docentes ecuatorianas enseñan español y la cultura del país en aulas de EE.UU.

En Calderón, un puñado de artesanos mantiene con paciencia y amor una tradición que resiste al tiempo: las figuras de mazapán. Lo que nació como un ritual ancestral hoy es un arte minucioso que mezcla herencia, color y esperanza. Su sueño: que el brillo del mazapán vuelva a conquistar al Ecuador y al mundo.

Día a Día

El arte vivo del mazapán de Calderón

Anterior
1
…
4
5
6
…
10
Siguiente