alimentación

El Ministerio de Salud reporta una reducción en la compra de productos con la etiqueta roja de altos en azúcar, grasa y sal. Un reportaje de Ismenia Solórzano

Reportajes de 24 Horas

Consumo de alimentos etiquetados con 'semáforo rojo' cae un 84% en el país

Alegría Dávalos, nutricionista, explica los cambios importnates en la priramide alimenticia y los beneficios que prioriza

Noticias

La pirámide inveritda de la alimentación

Mariana Galarza explicó todos los beneficios que tiene una alimentación integrativa en el cuerpo

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¿Aprovechamos de verdad lo que la naturaleza brinda?

Grillos, hormigas y gusanos pasan de generar dudas a ponerse sobre la mesa. En este reportaje entramos a una granja de insectos y caminamos por mercados donde comerlos ya es parte del día a día. Nutren, cuidan el planeta y obligan a preguntarse ¿nos animamos a usarlos en la próxima receta?

Día a Día

Insectos: alimento del futuro

Científicos en alianza con el chef Rodrigo Pacheco desarrollaron las gomitas con base en harina de pescado.

Sociedad

Ecuador desarrolla gomitas de pescado para combatir la desnutrición infantil